Arbeitswelt - Beruf und Chance - FAZjob.NET - Management: "Burger braten für die Karriere"

Arbeitswelt - Beruf und Chance - FAZjob.NET - Management: "Burger braten für die Karriere": "Bei McDonald's Fleischklopse wenden? Das würde vielen Managern im Traum nicht einfallen. Jerry Newman hat sich dafür extra beurlauben lassen. Für rund 6 Dollar die Stunde hat der BWL-Professor mehr als 14 Monate lang in acht Fast-Food-Restaurants in Amerika gearbeitet - und erstaunliche Erkenntnisse für seine Managementkurse gesammelt."